Hauptspeise

Chicken-Roti

15.00

Teigrolle mit Hühnerfleich und Kartoffeln nach karibischer Art gewürzt an frischem Salatbouquet mit Mangodressing.

Hauptspeise

Falafel

26.00

Falafel an frischem Salatbouquet mit Guacamole

27.00

mit Salat.

30.00

mit Kokos-Mango Risotto.

Hauptspeise

Fish and Chips

25.00

Fein gebackene Scholle mit Pommes frites und einem erfrischenden Joghurt-Chilli-Zitrone- Dip.

25.00

Zur Auswahl: Jakobsmuscheln, Sashimi Thunfisch, knusprig gegrillten Riesengarnelen oder edlen Rinderfiletstreifen.

27.00

mit Kokos-Rucola-Risotto und frisch geriebenem Parmesan.

Hauptspeise

Jakobsmuscheln

30.00

auf Pastinakenmousseline garniert mit Tomaten-Concassée und mit Weißweinschaum gekrönt.

Nicht vorrätig

Hauptspeise

Lobster

55.00

Fangfrischer gegrillter Lobster mit feinen Salatbouquet und Knoblauchbrot.

15.00

serviert mit erfrischendem tropischen Ananas-Mango-Ragout.

15.00

serviert mit erfrischendem tropischen Ananas-Mango-Ragout.

Hauptspeise

Mahi Mahi

35.00

Ein milder, grätenfreier und aromatischer Hochseefisch serviert mit selbstgemachten Nudeln und Erdnuss-Cashew-Tomaten Pesto